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チーズいももちを作るよ🍀断捨離料理これは掃除です(笑)

4月は、コロナで、東京封鎖すると思ってたので、食材がたんまりです。

野菜も肉も、家庭冷蔵庫で冷凍しても、だいたい1ヶ月が賞味期限だそう。

捨てるのを減らすため、全力で今月じゅうに半分以上は食べたい。

全力で断捨離!料理していきます。



昨日、揚げ出し餅作った油がぜんぜんキレイだったので、同じく居酒屋定番メニューの、チーズいももちを作ります。



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じゃがいも皮剥く。



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泉杏さんが、じゃがいもの皮と芽の毒の記事を教えて貰って、

うんと皮剥けばいいんだ!と剥けば、じゃがいもの皮むきの言い訳にもなり、自信万吉になり、簡単に剥けました。

もう、じゃがいもは、半分くらいになってもいいです。

大きめを買います。



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タオルを三つ折りに準備。



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サランラップ二重に準備。



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じゃがいもラップして5分チン。



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準備にじゃがいもON



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さらにサランラップ二重



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つぶしまくる。



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はみ出たよ。



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まあ、いいでしょう。

マッシュポテトやら、スイートポテトやら、ポテトサラダやらも、この方法はらくちんでオススメです。



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水、片栗粉、塩



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溶かす。



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じゃがいもIN



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混ぜ混ぜ



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ピザチーズを入れ、だんごにする



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揚げる



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ひっくり返し揚げる



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出来上がり♥



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うん。いももち。
美味しい♥



良かったね🍀

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